Steve'as Jobsas buvo žmogus, kuris daugeliu atžvilgių nebijojo pulti į kraštutinumus. Tai buvo susiję ir su jo požiūriu į maistą, kai jis dažnai griebdavosi ne itin tradicinių veganizmo ir vegetarizmo formų. Didžiąją savo gyvenimo dalį Steve'as Jobsas buvo vegetaras, maitinosi gana saikingai ir paprastai, buvo labai išrankus, kaip galėtų pasakyti ne vienas padavėjas ar virėjas, turėjęs reikalų su „Apple“ įkūrėju.
Mokydamasis koledže Jobsas atrado knygą „Dieta mažai planetai“, kuri suvaidino svarbų vaidmenį priimant sprendimą iš savo mitybos raciono pašalinti mėsą. Vėliau jis pradėjo išbandyti dar ekstremalesnius mitybos būdus, įskaitant valymąsi ir pasninką, per kurį ištisas savaites galėjo išgyventi vien tik obuoliais ar morkomis. Tačiau didelę jo koledžo valgiaraščio dalį taip pat sudarė dribsniai, datulės, migdolai... ir tiesiogine prasme kilogramai morkų, iš kurių jis taip pat gamino šviežias sultis.
Kita Arnoldo Ehreto knyga „Dietos be raumeningumo gydymo sistema“ įkvėpė Jobsą laikytis dar griežtesnės dietos, kurią perskaitęs jis nusprendė iš dietos išbraukti duoną, dribsnius ir pieną. Jis taip pat mėgo dviejų dienų ar savaitės trukmės pasninką, kurį karts nuo karto vartojo lapinės daržovės.
Kartkartėmis Jobsas savaitgaliui pasitraukdavo į „All One Farm“ bendruomenę, kur mėgaudavosi gausiomis daržovių ir vaisių porcijomis. Bendruomenėje dažnai lankydavosi Hare Krišna judėjimo nariai, kurių maistą mėgo ir Steve'as. Tuometinė Jobso partnerė Chrisann Brennan taip pat buvo vegetarė, tačiau jos dieta nebuvo tokia griežta – jų dukra Lisa kartą paminėjo įvykį, kai Jobsas piktai išspjovė sriubą, sužinojęs, kad joje yra sviesto.
1991 m. Jobsas vedė Laurene Powell, kuri yra veganė. Jų vestuviniame torte nebuvo jokių gyvūninės kilmės ingredientų, todėl daugeliui svečių jis atrodė nevalgomas. Laurene ilgą laiką dirbo veganiškos gastronomijos srityje.
2003 metais gydytojai Jobsui diagnozavo retą kasos vėžio formą ir rekomendavo operaciją, tačiau jis nusprendė išsigydyti laikydamasis griežtos veganiškos dietos, įskaitant daug morkų ir vaisių sulčių. Po penkerių metų jam visgi buvo atlikta operacija, tačiau per tą laiką jo fizinė būklė gerokai pablogėjo. Tačiau pomėgis morkoms jo neapleido, kartais savo valgiaraštį praturtindavo citrinžolės sriuba ar paprastais makaronais su baziliku.
Kai 2011-ųjų pradžioje Steve'as Jobsas Silicio slėnyje padėjo planuoti vakarienę tuometiniam Amerikos prezidentui, tų pačių metų birželį, deja, kieto maisto pasiimti praktiškai nebegalėjo. Steve'as Jobsas mirė 2011 m. spalį, apsuptas savo šeimos ir artimųjų.
Na, bent jau žinome, kodėl jam taip atsitiko
Jam tai nebuvo naudinga. Galbūt, priešingai, idiotiška dieta taip susilpnino imuninę sistemą, kad ji tada negalėjo susidoroti su liga.
Visa tai rodo, kad jis buvo ne genijus, o sunkiai psichikos ligonis.
Pinigai gadina charakterį ir sveikatą...
o vėžys jį ir šiaip išmušė, nors ir laikėsi tokių dietų... matosi, kad kartais ir užknisa
Mieli nariai. Styvas Džobsas. Žmogus, kuris turėjo pasirinkimą. Jis pasirinko kitą kranto pusę, galbūt pakrantę, panašią į San Franciską. Bet kas žino, kur.Matyčiau jį naujame gyvenime kažkokiose katakombose kaip kažkokios paslapties atsiskyrėlį, kurį jis, žinoma, pasiėmė su savimi, juk jis pats buvo kaip cunamio banga.
Manau, kad SJ yra neigiamas kraštutinumo įrodymas – jis gyveno taip sveikas, kad nuo to mirė. Pavyzdžiui, morkos yra reikšmingas vitamino D šaltinis, kurio perteklius kenkia organizmui, tirpsta tik riebaluose, o tai gali būti ir vegetaro problema. Nenoriu vertinti ir vertinti iš anksto, bet jei žmogus vadovausis sveiku protu, valgys maistą, atitinkantį jo skonį, sveikatą ir istorinę aplinką, tai bus tik į naudą sveikatai ir sumažins civilizacijos ligų riziką.
Ne 5 metus, o 9 mėnesius. Gana didelė klaida ir tada žmonės čia diskutuoja apie nesąmones.
Kai 2003 m. spalį Jobsas sužinojo, kad serga vėžiu, jis, kaip pranešama, pirmą kartą išbandė veganišką mitybą, akupunktūrą, vaistažoles ir kitus alternatyvius gydymo būdus, apie kuriuos sužinojo internete. Tik 2004 m. liepą jis nusprendė dėl konservatyvesnės procedūros, t. y. operacijos.
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
kalyte, valgyk tik morkas ir obuolius...tonos fruktozes, net nesistebiu kasa...galėjai tikėtis, kad taip išeis...žmogus nesukurtas tik morkoms ir citrinoms ir obuoliai ar tik mėsa...bet kas nuobodu kaip tuščias šovinys iš patrankos, tegul skape... idomu, kad jam LSD nesmirdėjo.. šiaip jis buvo genijus bet kiekvienas genijus yra šiek tiek kvailys